Extremadamente afilado: Cada hoja de cuchillo está hecha de acero forjado de alto carbono. Las cuchillas se afilan a mano y, por último, tienen un acabado satinado, lo que proporciona un borde magníficamente.
Comodidad y seguridad: Están hechas de madera para maniobrar fácilmente las manijas, cómodas y antideslizantes. Cada cuchillo tiene el equilibrio bastante uniformemente distribuido entre la hoja y el mango.
Duradero: El acero de grado cubertería con dureza Rockwell 58 utilizado para hacer las hojas del cuchillo no se oxida, se corroe ni se decolora.
